La petite cité rurbaine, labellisée "Territoire bio" en 2019, est située entre la Gâtine et le Marais Poitevin. Citée pour la première fois en 1080, elle relevait de l’élection, du siège et de la châtellenie de Fontenay-le-Comte. Son habitat est lové au creux d’une plaine céréalière, ses rues sont labyrinthiques et parfois bordées de vieux murs en pierres sèches. En 1804, Etienne Dupin, préfet des Deux-Sèvres, écrit qu’il existe à St-Rémy un moulin près de la Goupilière, que le terrain communal n’est qu’une vaste carrière de pierres calcaires et que le commerce consiste en mules, chevaux, bœufs et brebis. Une passion du cheval qui perdure encore en lisière de bourg avec le Relais Equestre Equinoxe.
A voir : les deux Tours (XIIIè s.), église St-Rémy, La Courneuve (XVè s.) et Maison de la Plaine (salle polyvalente).
A voir : les deux Tours (XIIIè s.), église St-Rémy, La Courneuve (XVè s.) et Maison de la Plaine (salle polyvalente).
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