La renommée de la gastronomie des Deux-Sèvres dépasse les frontières du département. Territoire connu pour ses produits du terroir comme son beurre d’Echiré, ses spécialités culinaires comme le farci poitevin ou sa fricassée d’anguilles que vous pourrez déguster sur les tables de nos restaurants, sa plante emblématique l’Angélique que vous pourrez siroter en cocktail ; mais aussi les marchés locaux dont le marché des Halles de Niort, la destination saura ravir vos papilles. Laissez-vous tenter par ces saveurs authentiques !
